阻击“星巴克们”茶饮料已成为饮料市场新的主力军

本文摘要：随着国内中产阶级蓬勃发展，咖啡市场更加大，以星巴克派的连锁咖啡店于是以以难以置信的速度较慢扩展。据报，星巴克计划到2021年中国大陆门店数量减至5000家，堪比肯德基、麦当劳。为围歼星巴克们，茶饮料的发展也开始公里/小时。 比起咖啡，饮茶才是中国人的固有文化和生活习惯。因此，茶饮料先天具备群众基础的优势，理所当然比咖啡更加热门。事实上正是如此，我国茶饮料发展很快，已沦为饮料市场的新的主力军，并且问世了与星巴克决斗的喜茶、奈雪的茶等中高端品牌，前景日益明朗。

随着国内中产阶级蓬勃发展，咖啡市场更加大，以星巴克派的连锁咖啡店于是以以难以置信的速度较慢扩展。据报，星巴克计划到2021年中国大陆门店数量减至5000家，堪比肯德基、麦当劳。为围歼星巴克们，茶饮料的发展也开始公里/小时。

比起咖啡，饮茶才是中国人的固有文化和生活习惯。因此，茶饮料先天具备群众基础的优势，理所当然比咖啡更加热门。事实上正是如此，我国茶饮料发展很快，已沦为饮料市场的新的主力军，并且问世了与星巴克决斗的喜茶、奈雪的茶等中高端品牌，前景日益明朗。数据表明，从2001年起，我国茶饮料市场之后转入较慢发展期，完全以每年30%速度快速增长，已茁壮为茶产业的最重要支柱，次于碳酸饮料和果蔬饮料。

不过，茶饮料市场销售情况不平稳，屡屡经常出现因抢走市场造成的恶性竞争，给消费者带给很差印象。同时，长年在中低端领域发展，从而丧失了利润更加可观的中高端市场。

目前，茶饮料的消费群体主要集中于15~35岁年龄段，占到比大约七成。随着复合型茶饮料投入市场，茶饮料消费群体还有可能之后向15岁以下一挺将近。

只有更有到更加多有所不同的消费者，构成差异化市场，才能令其茶饮料市场保持良好发展势头。除了持续更有新的消费群体，拓宽销售渠道某种程度至关重要。一般来说，茶饮料销售渠道分成传统渠道、现代渠道、餐饮渠道、娱乐渠道等，未来还要推崇互联网渠道、终端渠道等新兴渠道。

具体来说，茶饮料要更进一步拓宽市场，首先要逃跑市场需求热点，不断创新品种。例如，对中老年人而言，口味稍酸甜、低糖，拒绝品质低、身体健康，茶饮料企业之后可依据这类人群的口味特点发售新品，从而超过拓宽市场的目标。其次，宣传要做到。

这里说道的宣传，某种程度是指传统广告推展，更好是全媒体、口碑等方面宣传。星巴克需要脱颖而出，耳耳据传的口碑起着了巨大作用。

茶饮料企业应该侧重宣传，在无形中去不断扩大品牌、产品知名度。总的来说，我国茶饮料潜在市场极大，未来必须逃跑市场需求，改变传统营销渠道，增大推展宣传力度，提升核心竞争，如此才能从咖啡巨头中争夺战返市场。

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