美食优选：春笋山药土鸡汤、抢拌生菜、南瓜香蕉馅饼的做法

本文摘要：春笋山药土鸡汤1.把鸡块在凉水中煮开后除去浮沫捞起。2.敲锅中煸炒一下，敲配料去腥。3.敲几颗红枣和充足的热水大火煮开后改为小火。 4.山药去皮切块、笋切块。5.等鸡糕番茄时放进山药。6.放进笋。7.放盐。 8.等山药糕番茄时马利亚上葱花才可。​​​抢拌生菜1.将蒜托小块，用压蒜钳压成蒜茸。2.除了植物油之外，将所有的调味同蒜泥一起填充味汁。3.白干椒切段，锅入油烧热，放红干椒炒香。 4.将辣椒油放入味汁碗中。5.生菜洗涤打碎小块，淋熟透汁配料。

春笋山药土鸡汤1.把鸡块在凉水中煮开后除去浮沫捞起。2.敲锅中煸炒一下，敲配料去腥。3.敲几颗红枣和充足的热水大火煮开后改为小火。

4.山药去皮切块、笋切块。5.等鸡糕番茄时放进山药。6.放进笋。7.放盐。

8.等山药糕番茄时马利亚上葱花才可。​​​抢拌生菜1.将蒜托小块，用压蒜钳压成蒜茸。2.除了植物油之外，将所有的调味同蒜泥一起填充味汁。3.白干椒切段，锅入油烧热，放红干椒炒香。

4.将辣椒油放入味汁碗中。5.生菜洗涤打碎小块，淋熟透汁配料。​​​南瓜香蕉馅饼香蕉去皮，切圆片；南瓜洗涤去皮去瓤后切片，上蒸锅大火蒸15分钟左右。

将蒸好的南瓜趁热捣成泥重新加入糯米粉揉成面粉团，分为均匀分布的几个小剂子，揉成球状，擀出面片，敲1、2块香蕉片包覆一起，再行切成圆饼状。不涂锅推倒少许油火烧至五成冷将饼放进，中小火煮至金黄，翻面煮至金黄才可。

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