本文摘要:作为配粥的一样小菜咸鸭蛋可谓是开胃小能手然而除了配粥咸鸭蛋还能用来制作什么美食呢今天牛牛便给大家带来咸鸭蛋的美食攻略↓↓↓【金沙豆腐羹】色泽金黄,味道鲜美❤美食用料❤内酯豆腐、烤海鸭蛋(或咸鸭蛋)、油、小葱、生姜、生抽、玉米淀粉、白胡椒粉❤制作步骤❤①将烤海鸭蛋或者咸鸭蛋的蛋黄取出捣碎;②将切好的葱花和姜末放入油锅里中小火爆香;③倒入咸蛋黄翻炒片刻;④倒入生抽和清水煮沸,放入切好的豆腐;⑤中火煮两分钟后转小火,并倒入水淀粉(淀粉和水混合)和胡椒粉;⑥待汤汁略微粘稠后撒上葱花
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作为配粥的一样小菜咸鸭蛋可谓是开胃小能手然而除了配粥咸鸭蛋还能用来制作什么美食呢今天牛牛便给大家带来咸鸭蛋的美食攻略↓↓↓【金沙豆腐羹】色泽金黄,味道鲜美❤美食用料❤内酯豆腐、烤海鸭蛋(或咸鸭蛋)、油、小葱、生姜、生抽、玉米淀粉、白胡椒粉❤制作步骤❤①将烤海鸭蛋或者咸鸭蛋的蛋黄取出捣碎;②将切好的葱花和姜末放入油锅里中小火爆香;③倒入咸蛋黄翻炒片刻;④倒入生抽和清水煮沸,放入切好的豆腐;⑤中火煮两分钟后转小火,并倒入水淀粉(淀粉和水混合)和胡椒粉;⑥待汤汁略微粘稠后撒上葱花即可。【金沙南瓜】外酥里糯,外咸里甜❤美食用料❤南瓜、烤海鸭蛋、面粉、料酒❤制作步骤❤①将南瓜去皮切条;②从烤海鸭蛋中取出咸蛋黄并捣碎,加入适量清水和匀;③将南瓜下水煮至断生后捞出,裹上一层面粉;④将裹上面粉的南瓜条倒入油锅中炸至金黄色(表皮酥脆)后捞出;⑤在油锅中倒入和匀的咸蛋黄,倒入料酒,待锅内起泡后放入南瓜条;⑥通过翻炒使得南瓜条裹上咸蛋黄后即可。
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